Owocowy zawrót głowy- ciasto bez pieczenia/ Fruit madness no bake cake

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Sezon letni w pełni…na straganach, w ogrodach pełno dorodnych owoców. Musimy się nimi nacieszyć, ponieważ bardzo szybko się skończą. Teraz są najsmaczniejsze- soczyste, naturalnie słodziutkie. Ciasto bez pieczenia, szybkie do wykonania, znakomite dla dzieci- zamiast wysokokalorycznej śmietanki użyłyśmy mleka skondensowanego, a galaretkę zastąpiłyśmy sokiem owocowym. Na dodatek spód tworzą pełnoziarniste herbatniki- samo zdrowie ;) 

 IMG_8171

Składniki na masę mleczną

150 g pełnoziarnistych herbatników

500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego, dobrze schłodzonego

15 g żelatyny

4 łyżki wody

16 g cukru waniliowego

Składniki na żelkę owocową

700 ml jasnego soku, np jabłkowego

20 g żelatyny

2-3 łyżki cukru pudru lub miodu (zależy od upodobań)

ok 600 g owoców ( u nas mieszanka pokrojonych bananów, malin, winogron, borówek)

Wykonanie

1. Żelatynę do żelki owocowej namoczyć w 100 ml soku. Następnie napęczniałą żelatynę wstawić do gorącej wody lub na kilka sekund do kuchenki mikrofalowej ( uważajmy, żeby jej nie zagotować, bo straci właściwości żelujące). Wymieszać do rozpuszczenia i połączyć z resztą soku. Do miski wsypać owoce (oprócz winogron)i wstawić do lodówki do lekkiego stężenia.

2. Mleko wraz z cukrem waniliowym umieścić w misie i ubić na piankę. Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach wody i napęczniałą wstawić do gorącej wody lub na kilka sekund do kuchenki mikrofalowej ( uważajmy, żeby jej nie zagotować, bo straci właściwości żelujące). Połączyć z ubitym mlekiem.

3. Dno i boki formy o wymiarach 20×20 cm ( lub 20×30 wyjdzie troszkę cieńsze, tylko będziemy potrzebować trochę więcej herbatników) wyłożyć folią spożywczą. Na dnie ułożyć herbatniki, a na nich połowę masy mlecznej. Wstawić do lodówki do lekkiego stężenia na kilka minut. Posypać pokrojonymi winogronami i zalać resztą pianki mlecznej. Wstawić do lodówki do stężenia.

4. Na stężałą masę wyłożyć żelkę owocową i wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej całą noc.

 IMG_8162 IMG_8159

POLECAMY NASZE PRZEPISY :

1. SERNIK Z MANDARYNKAMI- TUTAJ

2. SZYBKIE CIASTO MALINOWE BEZ PIECZENIA- TUTAJ

3. RAFAELLO BEZ PIECZENIA- TUTAJ

Print Friendly
2 comments on “Owocowy zawrót głowy- ciasto bez pieczenia/ Fruit madness no bake cake

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×