Makaron z suszonymi pomidorami i camembert/ Pasta&sun dried tomatoes & camembert

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

makaron z suszonymi pomidorami  i camembert small

 

To wariacja na temat publikowanego wcześniej makaronu z zielonym pesto (przepis tutaj).  Danie zjedzone, co oznacza, że było pyszne albo byłyśmy bardzo głodne… zróbcie i sami się przekonajcie ;)

 

 

Składniki

250 ml śmietany 30%

120 g sera camembert

100 g suszonych pomidorów z zalewy olejowej

2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

ok 300 g suchego makaronu (my użyłyśmy świderki)

pieprz, sól

szczypta chilli (opcjonalnie)

odrobina parmezanu do posypania (my tym razem użyłyśmy sera Old Amsterdam)

 

Wykonanie

1. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.

2. W rondlu podgrzewamy śmietankę z czosnkiem (tak aby lekko „mrugała”) i dodajemy pokrojony w drobną kostkę ser camembert. Mieszamy do rozpuszczenia.

3. Do sosu dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory, doprawiamy solą i pieprzem  ( i odrobiną chilli jeśli używamy) i podgrzewamy przez ok 1 minutę. Sos traktujemy blenderem, aby uzyskać gładką konsystencję.

4. Ugotowany makaron mieszamy z sosem i posypujemy startym serem.

Print Friendly
,,
2 comments on “Makaron z suszonymi pomidorami i camembert/ Pasta&sun dried tomatoes & camembert

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×