Bogate w omega 3 pieczone awokado z jajkiem/ Rich in Omega 3 baked avocado&egg

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

 

awokado z napisem small

Widziałyśmy  to danie na pinterest i po prostu musiałyśmy spróbować, ponieważ uwielbiamy awokado, a jajka to nasz chleb codzienny ;) Jeśli macie okazję kupcie jajka z wolnego wybiegu, gdzie kurki karmione są ziarnem i trawą a nie mączką rybną;) Takie jajka są warte każdych pieniędzy ! Awokado jest niezmiernie bogate w kwasy omega 3, więc jeśli z jedzeniem ryb jesteście „na bakier” to awokado jest Waszym wybawieniem ;)

 

Składniki

2 duże awokado

4 średniej wielkości jajka ( najlepiej z wolnego wybiegu)

sól, pieprz

szczypiorek

u nas, mało zdrowe niestety, ale nie mogłyśmy się oprzeć- kilka cieniutkich plasterków kabanosów

 

Wykonanie

1. Awokado umyć, przekroić na pół i wydrążyć pestkę. Można wyjąć odrobinę miąższu, jeśli będziemy uważać, że jajko może się nie zmieścić.

2. Awokado ułożyć na blasze, tak aby stało prosto (inaczej jajko nam się wyleje). My ułożyłyśmy folię aluminiową i nieco ją zmięłyśmy tak, aby podtrzymywała awokado.

3. Do każdej połówki awokado wbić jajko i doprawić do smaku. Jeśli używamy, położyć kilka plasterków wędliny. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15 minut. ( obserwujmy, czy białko się ścięło). Po wyjęciu posypać posiekanym szczypiorkiem ( lub rzeżuchą) i podawać.

 

Print Friendly
,
2 comments on “Bogate w omega 3 pieczone awokado z jajkiem/ Rich in Omega 3 baked avocado&egg
  1. Hmmm wygląda pysznie ;) I powiem, że takiego połączenia jeszcze nie jadałam, ale już sie nie mogę doczekać jak smakuje ;o) Dzięki za pomysł, ja akurat na pinie tego nie znalazłam ;)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×