Czekoladowo-bananowe pancakes

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

 pankejki3 small

Składniki:

1,5szkl mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

4 łyżeczki kakao

2 jajka

2 banany

1/2szkl maślanki/kefiru

2 łyżki oleju (u nas kokosowy)

3 łyżeczki cukru brązowego

kropla ekstraktu waniliowego

 

Przygotowanie:

1. Składniki suche (mąka, kakao, proszek do pieczenia) wymieszać w naczyniu.

2. Składniki mokre (banany, maślankę, olej, jaja) zblendować na gładką masę, dodać brązowy cukier i ekstrakt z wanilii.

3. Łączymy wszystkie składniki (do zmiksowanej masy dodajemy składniki suche), blendujemy na gładką puszystą masę.

4. Smażymy na patelni suchej teflonowej*, lub lekko przetartej olejem**. Gdy pojawią się bąbelki powietrza, przewracamy na drugą stronę.

pankejki small

gotowe pancakes (tak, mamy jeszcze choinkę):

pankejki2 small

*(u nas patelenka o średnicy ok 15cm)

** na ręcznik papierowy nalewamy kroplę oleju i przecieramy patelenkę przed każdym kolejnym placuszkiem.

*** przepis zaczerpnięty (i lekko zmodyfikowany) od Ani z bloga Grochem o Garnek

 

Print Friendly
,
3 comments on “Czekoladowo-bananowe pancakes
  1. Ja też mam jeszcze choinkę, jak jest choinka to w domu jest jakoś tak przytulniej :)
    Narobiłaś mi strasznej ochoty na takie placuszki, mogłabyś mi powiedzieć ile sztuk wychodzi mniej-więcej z tego przepisu? :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×