Tradycyjna jarzynowa sałatka/ Traditional vegetable salad

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Dzisiejsza sałatka to pozycja obowiązkowa w naszym rodzinnym menu, zwłaszcza podczas rodzinnych uroczystości. Uwielbiamy ten smak, który towarzyszy nam niezmiennie od dzieciństwa. 

jarzynowa small

 

Składniki

4 ziemniaki

3 pietruszki

5 marchewek

1 seler

2 słodko- kwaśne jabłka

4 ogórki kiszone

4 jaja, ugotowane na twardo

1 duża cebula

 

Sos

500 ml śmietany 12% lub jogurtu naturalnego

2 łyżki oleju

3 łyżki majonezu

sól, pieprz

1/4 łyżeczki cukru

 

Wykonanie

1. Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler dokładnie umyć i ugotować. Ostudzić i następnie obrać ze skórki. Pokroić w drobną kostkę.

2. Ogórki, jajka i jabłka pokroić w drobną kostkę.

3. Cebulę pokroić w kostkę i sparzyć przez kilka minut gorącą wodą.

4. Składniki sosu dokładnie wymieszać za pomocą miksera lub trzepaczki i połączyć z warzywami. Jeśli sałatka wydaje nam się zbyt „sucha”(zależy od wielkości warzyw) należy dodać nieco śmietany lub jogurtu. Wstawić do lodówki na godzinę, aby smaki się przeniknęły.

Print Friendly
,
2 comments on “Tradycyjna jarzynowa sałatka/ Traditional vegetable salad

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×