Mega chrupiące kakaowe ciasteczka owsiane/ Maxi crunchy cocoa oat cookies

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Wariacja na temat poprzednich ciasteczek owsianych. Pomyślałyśmy, że skoro tamte były przepyszne, to wersja z kakao musi być dwa razy lepsza  :D

Zdania są podzielone, tata wciąż woli pierwszą wersję, zaś ja (Justyna) gustuję w wersji kakaowej. Zróbcie i oceńcie sami ;) 

Oczywiście niezbędna jest szklanka mleka. Może być bezlaktozowe ;)

 ciasteczka czekoladowe 2 small

 

Składniki

280 g mąki pszennej

2 łyżki kakao

250 g miękkiego masła

200 g cukru lub 200 g ciemnego cukru brązowego

2 duże jajka

375 g płatków owsianych

250 g wiórków z gorzkiej czekolady (ja posiekałam tabliczki czekolady)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1/4 łyżeczki soli

 

Wykonanie

1. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni, pokryć dwie blachy papierem pergaminowym.

2. W miseczce wymieszać wszystkie sypkie produkty z wyjątkiem cukru.

3. Masło utrzeć z białym lub ciemnym cukrem na gładką masę. Dodać kolejno jajka i dobrze wymieszać.

4. Nadal miksując wsypywać stopniowo mieszankę sypkich produktów i płatki owsiane.

5. Wmieszać ręcznie wiórki z gorzkiej czekolady. Formować z masy ciasteczka wielkości piłki golfowej i układać je w odległości 7 cm od siebie. Piec przez 10 minut. Pozostawić przez kilka minut na blasze, a następnie przenieść na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

 ciasteczka czekoladowe poziom small

* inspiracja: Złota księga czekolady

Print Friendly
,
2 comments on “Mega chrupiące kakaowe ciasteczka owsiane/ Maxi crunchy cocoa oat cookies

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×