Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i tymiankiem/ Pasta with chicken, dried tamatoes and thyme

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Dostałyśmy pomysł na to danie od naszej znajomej, za co bardzo dziękujemy ponieważ jest pyszny !! Kurczaka- lubimy, suszone pomidory- lubimy, zioła- lubimy ;) 

 Makaron z kurczakiem small

Składniki (4 osoby)

500 g makaronu penne

1 podwójna pierś z kurczaka

3 suszone pomidory z zalewy olejowej

3 gałązki tymianku

200 ml śmietanki

3 plastry szynki szwarcwaldzkiej ( lub innej wędzonej)

1 ząbek czosnku

1 łyżka masła

1 łyżka oleju

2 łyżki parmezanu (lub innego twardego sera)

Sól, pieprz

1.   Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.

2.   Filet z kurczaka pokroić w paski, usmażyć na maśle i oleju. Dodać posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę szynkę, chwilę podsmażyć. Dodać suszone pomidory, posiekany tymianek i śmietankę, potrzymać na ogniu przez 3-4 minuty.

3.   Odsączyć makaron i dodać do sosu, posolić i popieprzyć, wymieszać i podawać posypane parmezanem lub innym twardym serem.

 

  Pasta with chicken, dried tamatoes and thyme

In this dish everything is good- chicken- good, dried tomatoes- good, thyme- good…..so what not to love ?? ;)

 

1 chicken fillet

500 g penne

3 sun-dried tomatoes

3 sprigs of thyme

200 ml fresh cream

3 slices of schwarcwald’s ham or smoked bacon

1 garlic clove

1 tbsp butter

1 tbsp oil

2 tbsp grated parmesan cheese (or any other hard cheese)

salt, pepper

 

1.   Cook penne al dente in salted water. Drain it and set aside.

2.   Cut chicken fillet into strips and heat butter and oil, add in chicken and fry it. When chicken brown add chopped garlic and ham or bacon. Cook for a minute, than pour in fresh cream, thyme and chopped tomatoes, stir for 3-4 minutes.

3.   Tip pasta into a sauce, add salt and pepper and toss well. Serve immediately with grated parmesan.

Print Friendly
One comment on “Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i tymiankiem/ Pasta with chicken, dried tamatoes and thyme

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×