Aksamitnie czekoladowy pudding ze śmietanką

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

 
Krótka burza mózgów….co pasuje do kawy? Oczywiście śmietanka! a do śmietanki…to naturalne, że czekolada!! Nasz ulubiony zestaw, mający dar poprawy nastroju…kawa, czekolada i śmietanka…magiczne trio ;)
Składniki i wykonanie na tyle proste, abyśmy mogli dogadzać sobie kiedy nam przyjdzie na to ochota ;)
Składniki
100 g masła
200 g gorzkiej lub deserowej czekolady
3 jajka
2-3 łyżki cukru pudru
250 ml śmietanki +cukier puder do smaku (ew. cukier waniliowy)
Wykonanie
1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Ostudzić.
2. Białka ubić na szytwną pianę, pod koniec dodając cukier puder. Następnie dodać żółtka i
czekoladę i ostrożnie wymieszać.
3. Foremki na muffiny wyłożyć papierowymi otoczkami lub dokładnie natłuścić. Napełniać do 2/3 wysokości. Piec w 180 stopniach przez 15-20 minut- do stężenia. ( to jest wilgotne ciasto, więc nie sprawdzamy do tzw „suchego patyczka”)
4. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem i ewentualnie z cukrem waniliowym. Szczodrze dekorujemy ciasteczka. Cherry on top ;)
*dla wzmocnienia efektu dekoracyjnego nasze puddingi zostały ozdobione opaską z roztopionej czekolady
** ps. nie ma osoby, której nie smakowałby ten pudding- 100% skuteczności

Przepis na chwilę kawowej przyjemności

Print Friendly
4 comments on “Aksamitnie czekoladowy pudding ze śmietanką
  1. Łaał! Jakie śliczne! :) Naprawdę, deser prezentuje się przepięknie. Żadna restauracja by się takiego nie powstydziła ;) Zdradź proszę, czym namalowałaś serduszka na czekoladzie? :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×