Mini serniczki Pavlova

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Uwielbiamy bezy, to nie jest tajemnicą…Uwielbiamy serniki….stąd pomysł miniaturek sernika a la Pavlova!

Serniczki zostały przygotowane na urodziny koleżanki, były smaczne!

 

Składniki:

200 ml śmietanki kremówki

1 biała czekolada

200 g serka kremowego lub mascarpone

3 łyżki cukru pudru

 

Wykonanie

1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.

2. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Wymieszać z serkiem (można dodać kilka kropel cytryny) i czekoladą.

 

Beza składniki:

4 białka

6łyżek cukru

łyżka octu winnego

2 łyżki mąki ziemniaczanej

 

Białka ubić na sztywno, dodawać po łyżce cukru, daje ubijać na gładką, lśniącą masę. Dodać mąkę i ocet, ubić.

Rozgrzać piekarnik na 170st C, następnie wyłożyć papierem blaszkę. Można dla ułatwienia narysować koła na papierze o dowolnej średnicy i nałożyć na to gotową ubitą masę białkową.

Piec w temperaturze 100st C przez ok 1,5h, następnie studzić przy uchylonym piekarniku.

Wypełnić kremem sernikowym schłodzonym w lodówce. Podawać z dowolnymi owocami.

Zajadać ze smakiem;-)

 

 
Serniki dla Miksera - edycja 1.14

Print Friendly
,,
4 comments on “Mini serniczki Pavlova

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×