Aromatyczne ciasto pomarańczowe

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Niedziela….ach niedziela…. i obowiązkowe ciasto na deser lub podwieczorek. Proponowane przez nas ciasto ma tą zaletę, że oprócz tego, iż jest smakowite, delikatne i aromatyczne to jest również szybkie do wykonania. Zachęcamy do zrobienia…wszak niedzielny dom powinien pachnieć odświętnie ;)

Przepis pochodzi z książki „Kuchnia polska tradycyjna”. 

 

Składniki 

7 jajek

1 szklanka cukru

3/4 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 kostki masła

2 łyżki startej skórki z pomarańczy

3/4 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki cukru

cukier puder do posypania ciasta

 

Wykonanie

1. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać 2 rodzaje mąki, skórkę pomarańczową i proszek do pieczenia.

2. Do masy wlać roztopione i wystudzone masło, wymieszać. Masę połączyć z pianą ubitą z białek. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem. Piec około 4o minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

3. Sok pomarańczowy przecedzić przez sitko, dodać cukier i sok z cytryny. Podgrzewać na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści. Polewą nasączyć ciasto i posypać cukrem pudrem.

Print Friendly
,
2 comments on “Aromatyczne ciasto pomarańczowe

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×