Dietetyczna sałatka z kurczakiem

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

 

 

Wraz z nadejściem jesieni, wbrew powszechnie obowiązującemu trendowi zbierania zapasów zimowych my postanowiłyśmy zmodyfikować nieco naszą dietę wprowadzając niskokaloryczne, lekkie potrawy. Nie oznacza to absolutnie, że zaniechamy robienia bardziej kalorycznych dań, ale odrobina odmiany jest zawsze wskazana.

Polecana przez nas sałatka jest łatwa do wykonania i naprawdę smaczna. Osoby, które nie liczą się z kaloriami mogą zamiast soli do jogurtu dodać majonez lub ser feta i dokładnie wymieszać.

 

Składniki:

1 pierś z kurczaka

3 suszone pomidory ( nie w oleju)

mix sałat ( użyłam roszponki, lodowej i rukoli)

2 pomidory

ząbek czosnku

pieprz, sól, chilli, imbir do smaku

1 łyżeczka oleju kokosowego

100 ml jogurtu naturalnego

kilka oliwek

Wykonanie:

  1. Pierś z kurczaka dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.

  2. Rozgrzać olej kokosowy, wrzucić pokrojonego w dosyć cienkie paski kurczaka. Chwilę podsmażyć i dodać pokrojone drobno suszone pomidory, pieprz, sól, chilli, imbir.

  3. Sałaty umyć i dobrze odsączyć. Ułożyć w naczyniu.

  4. Na sałatę wyłożyć usmażonego kurczaka, oliwki oraz pokrojone pomidory.

  5. Wymieszać jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą. Polać sałatkę.

  6. Podawać z pełnoziarnistym lub chrupkim pieczywem.

 

**Dla zainteresowanych podaję link do informacji o oleju kokosowym:


http://www.planetazdrowie.pl/

Print Friendly
,

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×