Lody Rum& Rasins

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Przypomniały mi się lody, które były moimi ulubionymi w Irlandii. Połączenie rumu i rodzynek jest …górnolotnie mówiąc….porywąjace. Słodycz i alkohol…kobieca, kusząca kombinacja.

Składniki:
1 żółtko
2 jajka
750 ml mleka pełnotłustego
1 budyń waniliowym
500 ml śmietany kremówka
3/4 szklanki cukru

2 białe czekolady

3-4 łyżki rumu ( my użyłyśmy Captain Morgan Spiced Rum)

4 łyżki rodzynek
Wykonanie:
1. Żółtka, jajka i 3.4 szklanki cukru ubić na parze.
2. Z mleka ugotować rzadki budyń. Zaparzyć nim jajka i chwilę ubijać.
3. Czekolady połamać na małe kawałki, wrzucić do masy jajeczno-budyniowej i mieszać do rozpuszczenia.
4. Rodzynki przełożyć do miseczki i zalać gorącą wodą.
5. 500 ml śmietanki ubić na sztywno.
6. Masę czekoladową wystudzić i następnie dodać ubitą śmietankę, rodzynki i rum.
7. Powstałe mieszanki wstawić do lodówki i często mieszać.

Print Friendly
2 comments on “Lody Rum& Rasins

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×