SPANISH OMLETTE

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

PENELOPE CRUZ
Na dzisiejszy wieczór wybrałyśmy tą niezwykłą aktorkę, charyzmatyczną , z niesamowitym głosem i czarującym akcentem. Muza Almodovara, którą najbardziej lubimy w filmie Volver lub Vicky Christina Barcelona. Piękna kobieta, z wielkim apetytem nie tylko na życie.

źródło:Internet

SPANISH OMLETTE

6-7 średnich ziemniaków
1 cebula
4 duże jajka
oliwa z oliwek
sól, pieprz
1 strąk papryczki chilli
5 plasterków boczku
4-5 plasterków szynki łososiowej
2 łyżki żółtego sera ( my dałyśmy czerwony cheddar oraz blue cheese)

Wykonanie:
1.Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy w niezbyt cienkie plastry.
2. Cebulę kroimy w kostkę i wraz z ziemniakami, pokrojonym w kostkę boczkiem i papryczką wrzucamy na patelnię i smażymy do miękkości.
3.Jajka lekko ubijamy, dodając sól, pieprz. Do jajek dodajemy usmażone ziemniaki i wylewamy tą masę jajeczno- ziemniaczaną z powrotem na patelnię. Na wierzchu układamy plastry szynki i posypujemy serem. Smażymy do ścięcia się jajek ( 3-4 minuty).

Podajemy jako przystawkę lub danie główne. Podstawowy przepis zawiera tylko ziemniaki, cebulę i jajka ale można dowolnie improwizować, dodając np. grzyby, szpinak, pomidory.

Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×