SAŁATKA Z GRANATEM

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Składniki, których używamy do wykonania tej sałatki:
-sałata masłowa
-sałata rzymska
-rucola
-radicchio
-parmezan/cheddar
-owoc granatu
-bekon/polędwica łososiowa/szynka szwarcwaldzka

Dressing:
1/2 filizanki oliwy z oliwek
szczypta soli
1 łyżka miodu
1 łyżka soku z cytryny
1 zmiażdżony ząbek czosnku
Zmiksować wszystkie składniki sosu, do rozpuszczenia sie miodu i soli. Schłodzić.

Wszystkie sałaty należy dokładnie opłukać i odsączyć z wody. Na patelni smażymy ok 2-3 minut pokrojone w długie paski plastry bekonu, polędwicy lub szynki. Na talerzu układamy wymieszane sałaty, tworząc „kopczyk”. Ser kroimy w długie cienkie paseczki. Można to zrobić wykorzystując do tego celu obieraczkę do warzyw Na sałacie układamy stożkowato paseczki sera i wędliny. Polewamy 1-2 łyżkami dressingu i posypujemy ziarenkami granatu.
Opcjonalnie można dodać grzanki czosnkowe.

Z pełną premedytacją nie podajemy ilości składników na sałatkę, ponieważ każdy z nas ma inny gust i jedni z nas lubią gdy jest więcej sera a inni gdy wędliny. Get inspired and have fun! And remember…’never apologize’*

*Julia Child

Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×